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小瓶汽水生产线适用于加工生产可口可乐、雪碧型的瓶装含气饮料饮品。瓶子材质分为玻璃瓶和塑料瓶,尤其是在炎热环境下,二氧化碳饮料喝起来口感凉爽,夏天也有助于消化。别看是一瓶普通的含气饮料,制作工艺有一定的复杂性,从纯净水的制作,吹瓶,化糖、配料、过滤、物料冷却、二氧化碳混合、灌装、温瓶、吹干、贴标、包装自动化流水线,主要机器设备缺一不可,口感和含气量达到预期效果。
碳酸饮料生产线核心技术设备是饮料混合机,分为单桶混合机、三桶混合机、四桶混合机、高倍五桶混合机。主要将纯净水进行脱氧,再和糖浆按比例进行混合,再进入板换进行冷却,混合后的物料温度降到1度左右进入到二氧化碳混合罐中,控制好混合压力,将二氧化碳融入到物料内部成为碳酸饮料。
瓶装汽水饮料自动化生产设备,成品纯净水有两个用处,配料和空瓶的冲洗。接下来我们讲解一下配料过程,主要设备含有高剪切化糖锅、糖浆过滤器、配料罐、冷水机、板式换热器、真空脱气罐、二氧化碳混合罐。高剪切型化糖锅电机转速快,在高温环境下,融糖速度快,可将白砂糖融化的更加细腻,口感也会更加好一点。配料过程采用冷调配,*对物料进行加热,按比例添加纯净水、糖浆、香精等辅料,除了二氧化碳气体,其余成分物料都到位,需要配置两台配料罐,一台配料,一台用于成品料的输送,可保证整条流水线的正常连续运行。
瓶装汽水饮料自动化生产设备,饮料混合罐和三合一等压灌装机离开的距离越短越好,可尽量减少成品物料的回温。混合罐与灌装机液缸通过管道连接,并且管道外壁会设计有保温层。液缸内部安装有液位检测仪,当低液位时,液缸内部释放一定的压力,使混合罐内部压力**液缸内部压力,成品物料在压力差作用下进入流入到等压液缸内部。当高液位时,则进气操作,液缸内部压力增高,混合罐内部压力与液缸内部压力达到平衡,不进行物料的传输。液缸上也安装有压力检测仪,开机前会提前好压力值,低于或**压力值,会自动进行进气和排气,以保证三合一等压灌装机正常运行。无论是玻璃瓶还是塑料瓶,采用的都是三合一灌装作业,进行冲洗、等压灌装和封盖。先是采用高压喷洗头,对空瓶内部冲洗纯净水,冲去瓶内内部与空气接触产生的风尘颗粒。紧接着进行等压灌装,瓶口与灌装阀的密封垫圈紧密接触后,进行对瓶内充气,当瓶内压力与液缸内部压力保持一致时,等压灌装阀门自动打开,液缸中的二氧化碳汽水物料沿着瓶壁慢慢流经到瓶底,主要避免灌装过程中产生泡沫,这也是生产汽水的核心问题,所以同样灌装头数情况下,灌装汽水要比灌装普通不含气饮料,如纯净水、果汁饮料等速度都会慢一点。灌装到液位,瓶口离开灌装阀之前,会排出瓶口处的气体,以免因压力差,瓶内液体喷出。紧接着瓶口离开灌装阀,进入到下一道封盖作业。
玻璃瓶汽水生产线根据饮料配方,也就是成品物料的成分组成,分为可口可乐型含气饮料,内部主要由糖浆、水、二氧化碳组合而成,还有就是果汁型的汽水饮料,内部含有鲜果汁成分。如果含有果汁成分,在配料后需要进行杀菌处理,然后再冷却混合,以保证成品汽水饮料的保质期。其实,汽水生产线的每一组成部分对成品饮料都有着较大的影响。就拿配料用的水来说,从口感佳的角度来讲,我们需要用纯净水来进行勾兑,成品饮料的口感会好很多。
隧道式的温瓶机根据瓶子的直径,以及温瓶机的宽度,加热时间,每小时生产多少瓶,通过以上数据,来计算温瓶机的隧道长度。紧接着,按照正规流程走下去,将瓶身表面吹干,贴上标签,喷印当前生产日期,采用纸箱包装或PE膜包装好,打包入库,一套完整的碳酸饮料生产过程就是这样的。
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