碳酸饮料生产线,制作碳酸饮料主要是控制控制好饮料内部的含气量,也就是含有的二氧化碳成分越多,喝起来的口感越爽快,特别是在夏天饮用。碳酸饮料主要成分就是白砂糖、水、二氧化碳。控制好碳酸饮料含气量的关键技术在于降低物料的温度、增加混合压力、减少物料的含氧量。现在国内的塑料瓶装碳酸饮料主要被可口可乐、雪碧、芬达等占有市场,在国内办厂的用户,普遍考虑上玻璃瓶装碳酸饮料。那么我来讲一讲一条完整的玻璃瓶装碳酸饮料生产线都包括哪些设备,主要包括纯净水制作系统、回收玻璃瓶消毒、清洗系统、灌装封盖系统、温瓶系统、强力吹干系统、喷码系统、塑料装框。
碳酸饮料加工设备饮料混合罐中的压力**灌装机液缸内部的压力,在压力差作用下,碳酸饮料自动进入到液缸中,依靠液缸中的高低位控制装置,来控制是否进液。三合一等压灌装机包括冲洗、灌装和封盖功能。与物料接触部分都采用的食品级304不锈钢,耐腐蚀、易清洗。只要碳酸饮料温度控制的低,灌装会非常稳定,不会出现翻浆现象。灌装阀内部的回气管来控制物料的灌装液位。灌装机内部所有支撑杆都采用不锈钢实心件加工而成,机器更结实,更利于设备运行稳定性。
瓶装汽水饮料自动化生产设备,汽水主要成分是纯净水、白砂糖、二氧化碳气体,我们主要采用纯净水,用于配料后的口感要更好一点。可以配置一套完善的RO反渗透水处理系统,主要包括预处理和RO反渗透,成品纯净水采用紫外线进行杀菌作业。源水可选自自来水、地下水、湖泊水、山泉水等等,预处理主要包括石英砂过滤器、活性炭过滤器、离子软化器、精密过滤器,其罐体的材质都为304不锈钢,耐腐蚀、易清洗。
瓶装汽水全自动灌装设备采用的是等压灌装原理,灌装过程中,液缸内部的压力与瓶内的压力保持一致,所以称之为等压灌装。实际生产过程中,出现的严重情况就是翻浆,导致灌装不满。这是多方面原因造成的,可能是糖浆比例太高,或者物料灌装温度过高等原因。我们可实现一种玻璃瓶,两种不同的盖子,如铝制盖和盖。我们做过这样的案例,三合一汽水等压灌装机内部采用铝制盖机构,外边单独配置一台盖压盖设备。冲洗部分没有的要求,都是采用纯净水进行冲洗。
碳酸饮料灌装机生产线,在灌装之前,饮料的配料以及混合二氧化碳是如下形成的,先是进行化糖,也就是白砂糖,在高剪切化糖锅内,按比例加入糖和水,在高温高压下迅速化糖,成型后也就是糖浆。碳酸饮料的主要成分就是糖浆和纯净水。这里就要涉及到一套纯净水生产系统,有石英砂过滤器、活性炭过滤器、离子软化器、精密过滤器、RO反渗透、紫外线杀菌机,这一套设备是用来制作纯净水的,源水可利用自来水或地下水,用纯净水配料,口感会更加的好一点。
碳酸饮料加工设备就饮料混合机而言,还分为单桶混合机、双桶、三桶、五桶混合机,通过一定的处理工艺,都可以很好的将物料和二氧化碳进行混合,市面上所谓的高倍饮料混合机,含气量可达到3.8倍以上。含气量越高,对瓶子的质量要求也就越高,否则会出现爆瓶现象。为了增加瓶子的耐压强度,瓶子的设计都是非常重要的,塑料瓶的梅花底设计特别能耐压,选用高粘度的PET瓶胚。
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